الوصف : طحين متعدد الإستعمالات
يستخدم : لصنع البيتزا اللذيذة والفطائر والخبز العربي، والصلصات، أي شيء يمكن أن تبتكره
نسبة الجلوتين: 0.27%-%0.28
الوزن:1.5 كغم
الوصف:طحين الزهرة يمتاز بنعومته و نسبة النشا الأعلى بالنسبة لأنواع الطحين الأخرى وانخفاض نسبة الجلوتين
يستخدم : لأنواع الكيك و الحلويات التي تعتمد على النفاشية
0.22%-0.23% :نسبة الجلوتين
الوصف:طحين زيروا نسبة النشا فيه اقل و الجلوتين اعلى من الزهرة، النعومة تكاد تكون متشابهة مع الزهرة
يستخدم:لأنواع الحلويات و الخبز الذي يعتمد على النفاشية مثل البرجر و الحمام
نسبة الجلوتين: 0.24%-%0.25
أتصل بنا المملكة الأردنية الهاشمية , ضبعةص. ب 69 عمان الجيزة - الرمز البريدي 16010 عمان الأردن