الوصف : طحين متعدد الإستعمالات

يستخدم : لصنع البيتزا اللذيذة والفطائر والخبز العربي، والصلصات، أي شيء يمكن أن تبتكره

نسبة الجلوتين: 0.27%-%0.28

الوزن:1.5 كغم

الوصف:طحين الزهرة يمتاز بنعومته و نسبة النشا الأعلى بالنسبة لأنواع الطحين الأخرى وانخفاض نسبة الجلوتين

يستخدم : لأنواع الكيك و الحلويات التي تعتمد على النفاشية

0.22%-0.23% :نسبة الجلوتين

الوزن:1.5 كغم

الوصف:طحين زيروا نسبة النشا فيه اقل و الجلوتين اعلى من الزهرة، النعومة تكاد تكون متشابهة مع الزهرة

يستخدم:لأنواع الحلويات و الخبز الذي يعتمد على النفاشية مثل البرجر و الحمام

نسبة الجلوتين: 0.24%-%0.25

الوزن:1.5 كغم